Por Redacción | www.385.com.ar

El intendente municipal de Frías, Néstor Humberto Salim, encabezó el acto oficial de apertura y puesta a punto del nuevo Frigorífico Frías S.A.S., establecimiento que funcionará en las instalaciones del Matadero Municipal y que se proyecta como un motor clave para el desarrollo ganadero de la Región Albigasta.

Respaldo institucional y presencia regional

La ceremonia contó con la participación de destacadas figuras del ámbito político y productivo de Santiago del Estero y Catamarca. Entre los presentes se encontraron el diputado provincial Sebastián Salim; el ministro de Producción, Recursos Naturales, Forestación, Tierras y Medio Ambiente, Ing. Néstor Machado; el titular de la firma, Miguel Tarascio; la concejal Dra. Paula Dahbar; los senadores catamarqueños Augusto Ojeda y Débora Romero; y los jefes comunales Mario Sosa (Tapso), Luis Polti (Recreo) y Franco Carletta (Icaño), además de representantes del sector cárnico y vecinos.

Tras el tradicional corte de cintas y la bendición de las instalaciones a cargo del presbítero Sergio Lamberti, se presentaron formalmente los trabajadores que integrarán el plantel del frigorífico. En ese marco, el diputado Sebastián Salim entregó al empresario Miguel Tarascio el decreto de la Cámara de Diputados de Santiago del Estero que declara el emprendimiento de interés provincial.

Impacto económico y regional

Durante su discurso, el intendente Humberto Salim valoró el acompañamiento sostenido del Gobierno provincial —reconociendo el respaldo de la gestión del exgobernador Dr. Gerardo Zamora y la continuidad bajo la actual administración del gobernador Elías Suárez— y destacó que la apertura del frigorífico potenciará la producción y comercialización de carne bajo rigurosos estándares de calidad, generando nuevas fuentes de empleo genuino.

Por su parte, el ministro de Producción, Ing. Néstor Machado, subrayó que el emprendimiento tendrá un impacto que trasciende lo estrictamente económico, al fortalecer la sanidad, la seguridad alimentaria y el arraigo de la producción ganadera local. En tanto, el empresario Miguel Tarascio agradeció la confianza depositada y remarcó que la elección de Frías responde a su ubicación estratégica para articular el comercio en el norte argentino.