El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Santiago del Estero tuvo una destacada participación en el XXVI Seminario de Cebolla del Mercosur, un evento clave para el sector, celebrado recientemente en las ciudades de Viedma y Hilario Ascasubi, en la provincia de Río Negro.

La Ingeniera Mg. Eve Luz Yñiguez, del Grupo de Investigación en Producción Vegetal del INTA Santiago del Estero, representó a nuestra provincia, presentando un análisis detallado sobre la situación actual del cultivo de cebolla en Santiago del Estero. Su participación fue crucial para mostrar el potencial de nuestra región en el contexto internacional.

El seminario ofreció un espacio valioso para el intercambio de conocimientos y experiencias, donde se abordaron temas como:

• Perspectivas del mercado: Se analizaron las tendencias de importación y exportación, especialmente en relación con Brasil, un mercado importante para la producción argentina.
• Innovaciones en producción: Se presentaron nuevas técnicas y tecnologías para mejorar la eficiencia y la calidad del cultivo.
• Desafíos y oportunidades: Se discutieron los retos que enfrenta el sector y las posibles estrategias para fortalecerlo.

Además de las presentaciones, los participantes realizaron visitas a campos de producción y galpones de empaque, lo que permitió conocer de cerca las prácticas y tecnologías utilizadas en la región.

La presencia del INTA Santiago del Estero en este seminario subraya el compromiso de la institución con el desarrollo de la producción de cebolla en nuestra provincia. La participación en eventos como este es vital para:

• Fortalecer la competitividad de nuestros productores.
• Acceder a nuevas oportunidades de mercado.
• Incorporar tecnologías innovadoras.

Este evento representa un paso importante para el crecimiento y la consolidación del sector cebollero en Santiago del Estero.